Penyimpanan yang tepat sangat penting untuk menjaga kualitas madu bajakah. Madu harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan gelap untuk mencegah kerusakan dan mempertahankan rasanya.Senyawa ini telah dikenal karena kemampuannya dalam melawan radikal bebas. Sedangkan polifenol adalah senyawa antioksidan yang umumnya ditemukan dal